География MICE: Япония – страна, где гостеприимство становится философией

Место бескорыстного гостеприимства, предупредительности и давних корпоративных традиций — Япония — стала темой Образовательного семинара АБТ-ACTE Russia «География MICE», который прошел в московской гостинице «Хилтон Ленинградская» 11 сентября.

Невероятное многообразие Страны восходящего солнца, ее приветливость и яркость привлекают путешественников со всего мира. Здесь небоскребы и современные скоростные поезда «Синкансэн» соседствуют с традиционными синтоистскими святилищами и буддистскими храмами, а беспричинная грусть и ощущение иллюзорности видимого мира улетают вдаль вместе с хрупкими весенними лепестками сакуры, чтобы уступить место яркости и полноте ощущений жаркого лета и огненно-красной от кленовых листьев осени. Такие контрасты — сочетания старого и нового, «печального очарования вещей» и бурления жизни — вызывают неподдельный интерес у представителей западных культур, желающих «открыть» для себя Японию, некогда изолированную от остального мира на много столетий.

Дорожите каждой встречей

По словам Дзюнъити Сираиси из Japan Airlines (JAL), один из секретов такой популярности Японии среди иностранцев прост: за «омотэнаси» (おもてなし), что в переводе с японского означает «гостеприимство», скрывается целый комплекс традиций и ритуалов, уходящий корнями в чайную церемонию и присущий национальному характеру ее жителей. Это не просто хороший сервис, но целая философия — идущее от души желание создать уютную атмосферу и обслужить гостя так, чтобы он почувствовал себя желанным.

Символами «омотэнаси» эксперт назвал японскую кухню, признанную ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием, подаваемые перед едой полотенца-салфетки осибори, прохладные летом и теплые зимой, а также уникальную упаковку «с карманом счастья». В основе «омотэнаси» всегда лежит принцип «кидзуки» (気づき), то есть заботы и предупредительности к возможным пожеланиям клиента. «В нашей стране с большим трепетом относятся к гостю и часто говорят: «Дорожите каждой встречей, ведь она никогда не повторится», — добавил г-н Сираиси.

Возможно, именно поэтому пользователи портала TripAdvisor уже несколько лет подряд называют Японию «самой клиентоориентированной страной», а Токио — «самым приятным для туристов городом мира». Г-н Сираиси отметил, что этот крупнейший мегаполис отличают чистота, дружелюбие и отзывчивость жителей, а также безопасность: в 2013 году на улицах города было найдено и в полной сохранности доставлено в полицейский участок около $30 млн.!

Всему свое место

Об особенностях японских отелей гостям образовательного семинара рассказала Дарья Зуева, директор по маркетингу компании Business Travel Solution. По словам эксперта, в Стране восходящего солнца представлено все многообразие средств размещения — от международных отельных брендов до местных сетевых гостиниц и традиционных «рёканов». Главное отличие — цены на проживание, которые будут несколько выше в «глобальных» Four Seasons Tokyo, Shangri-La Tokyo или Ritz Carlton Tokyo, чем в их «локальных» конкурентах уровня 5* — например, в Mandarin Oriental, где средняя цена за номер составляет $270 за сутки, включая завтрак и налоги. Также стоит иметь в виду, что местные отели отличаются специфической атмосферой, где главное — стремление к экономии пространства и сдержанности. В рёканах же гостей и вовсе ждут тонкие стены, ширмы из рисовой бумаги, циновки вместо кроватей, ванна в виде бочки и обеды «на коленях». 

При этом конференц-возможности локальных сетевых брендов могут даже превосходить предложения международных цепочек: так, в The Prince Park Tower Tokyo к услугам деловых путешественников 17 конференц-залов и несколько комнат для переговоров.

Из наиболее известных MICE-площадок г-жа Зуева выделила Tokyo Big Sight — Токийский международный выставочный центр, открытый в 1996 году, и смотровую башню Tokyo City View. Любителям «местного колорита» подойдут недавно распахнувший свои двери храм XVII века Канга-ан в Киото или сцена токийского театра теней, площадка которого может принять группу численностью до 630 человек.

Лучший отдых — смена впечатлений

Один из самых населенных городов мира — Токио, привлекающий гостей со всего мира не только богатой культурой и историей, но и высокой деловой активностью, давно стал для бизнес-путешественников местом, обязательным к посещению. О том, какие корпоративные программы предлагает здесь и в других японских городах компания «Арт-Тур», рассказала Юлия Борисова.

В рамках маршрута «Кулинарные приключения», который проходит в Токио, Камакуре и Йокогаме, гостям предложат оценить разнообразие японской кухни — суши, тэмпуру, якитори и, конечно, традиционные сладости вагаси.

«Золотой треугольник» познакомит деловых путешественников с Токио, Хаконе и бывшей столицей Японии Киото, где до сих пор сохранилось наибольшее количество древних храмов, святилищ, дворцов и садов, включая несколько объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. В Хаконе гости смогут искупаться в природных горячих источниках, которые, по словам Дарьи Зуевой, «омолаживают так, что вас могут не узнать на паспортном контроле». Изюминкой туристической поездки станет традиционный ужин с гейшей. 

Любителям сумо подойдет программа «Путь самурая» (Токио — Камакура — Никко), а «Три дракона» (Токио — Осака — Окинава) и «К истокам» (Токио — Сиракава — Мацумото — Нагано) позволят гостям отдохнуть на одном из японских пляжей и своими глазами увидеть цветение сакуры или кленов.

Эксперты подчеркнули, что оптимальным временем для первой поездки в Японию, учитывая длительность перелета и многообразие местных достопримечательностей, будет шесть-восемь ночей. «Даже недельное путешествие будет крайне интенсивным и насыщенным, — подчеркнула г-жа Зуева. — Однако уставать вы не будете, ведь лучший отдых — это смена впечатлений, которая в Японии гарантирована».

В ходе дискуссии эксперты посоветовали организаторам встреч учитывать при планировании командировки национальные праздники, поскольку многие японцы предпочитают отправляться в эти дни на экскурсии в столицу и другие крупные города.

Идеальный полет начинается с аэропорта

«Главная задача авиакомпании Japan Airlines — обеспечить гостям высочайший сервис и удобную логистику», — утверждает заместитель начальника отдела региональных продаж и маркетинга японского национального перевозчика Маргарита Колобашкина. На данный момент из Москвы в Токио выполняется четыре рейса в неделю, но благодаря партнерским программам JAL и стыковочным рейсам через Хельсинки, Лондон, Франкфурт, Париж и другие города деловой путешественник без проблем может добраться до Японии в любой день, причем стоимость перелета будет эквивалентна покупке билета на прямой рейс.

Во время перелета пассажир может заказать питание по своему усмотрению — либо европейскую, либо японскую кухню. Стюардессы JAL прямо на борту готовят суп мисо, варят рис и ароматный кофе. Во время рейса работает снек-бар с японскими закусками.

В Токио расположены два крупных аэропорта — Ханэда (или «Международный аэропорт Токио») и Нарита, удаленный от центра японской столицы на 90 км. Авиагавани соединяет общественный и железнодорожный транспорт. Если путешественнику необходимо добраться до какого-либо города за пределами Большого Токио, он может воспользоваться специальным предложением JAL: бесплатно получить билет на любой внутренний рейс или проездной от железнодорожной сети Japan Rail Pass. По сути, купив авиабилет компании в Москве, путешественник имеет право на переезд до любого японского города любым доступным транспортом.

Дополнительным приятным бонусом будет возможность провозить два места багажа по 23 кг в экономическом и три места по 32 кг — в бизнес-классе, а также 10 кг в качестве ручной клади на борту. При этом на всей территории Японии клиенты JAL получают бесплатный доступ к сети Wi-Fi.

Все полеты между столицами осуществляются комфортабельным авиалайнером Boeing-787 Dreamliner с ультрасовременным техническим оснащением и набором услуг. Средняя цена билета составляет €650. Специально для японской авиакомпании воздушные суда были оснащены уникальной технологией затемнения шторок, которые не только обеспечивают идеальный вид из окна с любого места в салоне, но и не создают ощущения замкнутого пространства.

«Еще один национальный символ гостеприимства, без которого невозможна деятельность нашей авиакомпании, — это церемония прощания, — подчеркнула г-жа Колобашкина. — Хозяин дома должен провожать гостя до тех пор, пока его фигура не скроется из виду. И не важно, будет ли на дворе дождь, снег или тайфун». Поэтому, поднимаясь по трапу самолета JAL, обязательно обернитесь, — и вы увидите, как все сотрудники авиакомпании машут вам в след из окон аэровокзала, желая приятного полета и удивительных впечатлений от посещения Страны восходящего солнца.