5-6 сентября в гостиницах «Гамма» — «Дельта» ГТК «Измайлово» состоялся Всероссийский профессиональный гостиничных конкурс «Комфорт и уют — 2013» по направлению «Хаускипинг»
5-6 сентября в гостиницах «Гамма» — «Дельта» ГТК «Измайлово» состоялся Всероссийский профессиональный гостиничных конкурс «Комфорт и уют — 2013» по направлению «Хаускипинг».
Всего в конкурсе приняли участие 29 гостиниц и аутсорсинговых компаний Москвы и области, Санкт-Петербурга и Сочи, Кисловодска и Железноводска, Ярославля и Алтая. 40 представителей компаний-участников (24 горничных и 16 супервайзеров) демонстрировали профессиональные навыки. В качестве гостей конкурс посетили порядка 150 представителей российских гостиниц.
В коллегию жюри вошли ведущие руководители служб хаускипинга российских гостиниц, отельеры и независимые эксперты.
Испытания конкурса состояли из теоретического и практического этапов. В рамках первого участники должны были ответить на вопросы, касающиеся повседневной деятельности гостиничного персонала: техники безопасности, организации труда службы хаускипинг, поведение в нестандартных ситуациях. Также горничные должны были кратко представить свой отель, моделируя ситуацию: «Гость спросил, чем интересна наша гостиница».
В рамках практической части участники выполняли свои непосредственные обязанности, но под пристальным вниманием жюри и гостей.
Итоги конкурса таковы. В номинации «Лучшая горничная» первое место завоевала представительница гостиницы «Марко Поло Пресня» (Москва). Второе — горничная санатория «Плаза» (Кисловодск). Тройку лидеров завершает гостиница «Гамма» -«Дельта» ГТК «Измайлово» (Москва).
В номинации «Лучший супервайзер» абсолютную победу одержал санаторий «Алтай — West» (г. Белокуриха, Алтайский край). На втором месте — Park Inn by Radisson Yaroslavl (г. Ярославль), на третьем — Radisson Rosa Khutor (Сочи).
Призы зрительских симпатий заслужили представитель гостиницы «Метрополь» и Группа компаний «F5 Service» (Москва).
«Конкурс — это не столько соревнование, сколько обмен опытом между предприятиями гостеприимства. Мы увидели демонстрацию настоящего профессионализма, и я надеюсь, что благодаря в том числе и этому мероприятию мы сможем поднять на достойную высоту имидж и профессиональный уровень российского хаускипинга», - отметила Татьяна Кибирева, президент «Первого клуба профессионалов гостеприимства».
Конкурс «Комфорт и уют» проводится с целью повышения престижности профессий сферы гостеприимства. Организатором конкурса выступает компания «Медиадом «Планета отелей». ()
