Блюда станут «более легкими и здоровыми»
Авиакомпания Cathay Pacific полностью обновит меню в бизнес-классе на дальнемагистральных рейсах. У путешественников появится возможность выбрать из меню a la carte один из трех вариантов закусок и один из шести вариантов горячего. Тем, кому этого слишком много, перевозчик предложит порции поменьше.
Сами блюда станут «более легкими и здоровыми». Окончательного варианта меню пока нет, но перевозчик рассматривал такие варианты, как жареное филе барашка с мятным соусом, рис и суп из лобстера, несколько видов лапши, свинина барбекю по-кантонски.
Что касается завтрака то каждому пассажиру будут выдавать специальную карточку, где он сможет отметить предпочтительные напитки и еду или «экспресс», включающий кофе, хлеб и выпечку. Благодаря этому бортпроводники смогут подавать завтрак ближе к моменту посадки, а у путешественников появится больше времени на сон. Пока просыпаться клиентам приходится за два часа до прибытия.
По словам директора по работе с корпоративными клиентами Cathay Pacific Кинто Чана, авиакомпания прислушалась к пассажирам: «Нашим путешественникам требовался более высокий уровень персонализации, они хотели чаще общаться с бортпроводниками. Кроме того, им хотелось более разнообразного меню».
Интересно, что обед будет подаваться на дальних рейсах вскоре после взлета, как и раньше, но появится опция заказа питания в середине перелета. (businesstraveller.com)
