Акцент сделан на экологически чистые морепродукты
Авиакомпания «Россия» полностью обновляет линейку блюд для бизнес- и экономкласса на дальневосточных рейсах. В новом меню особое внимание уделяется сочетаемости ингредиентов, новым вкусовым впечатлениям и принципам здорового питания. Акцент сделан на использование экологически чистых дальневосточных морепродуктов: лосося, нерки, креветок, кальмара, краба, осьминога, угря.
Пассажирам бизнес-класса, путешествующим из Южно-Сахалинска, с 1 января предлагают эксклюзивные блюда, которых нет ни в одном меню на рейсах авиакомпаний на данном направлении: крудите с сырным соусом, севиче из краба и авокадо, тажин из курицы с медовыми грушами, креветка, запеченная с крабом, говядина в соусе якитори.
На рейсах из Магадана также введено обновленное меню. Расширен ассортимент горячего питания для бизнес-класса: в него вошли гратен из картофеля, форель гриль, семга паровая, мясные, рыбные и овощные блюда на гриле, новые виды муссовых и желейных пирожных. В качестве горячего блюда в экономклассе предлагают новое блюдо — куриную грудку по-тайски.
Пассажиры бизнес-класса, вылетающие из Хабаровска, смогут оценить балык кеты холодного копчения, рыбу палтус холодного копчения, икру кеты слабосоленую, семгу в соусе терияки. В состав горячих блюд для путешествующих экономклассом войдет курица по-сычуаньски, аджапсандал с говядиной и кета под маринадом.
На рейсах из Владивостока пассажирам бизнес-класса в качестве закуски предложат блюда из палтуса, нерки, осьминога копченого, кальмара, жареной креветки; в числе горячих будет представлена нерка в устричном соусе, а в качестве гарнира к мясу можно будет попробовать жареный папоротник с овощами. В меню экономкласса в горячее блюдо добавлена нотка пикантности в виде софрито (итальянская пассеровка), также пассажиры смогут оценить кету пикантную, приготовленную по особому рецепту.
Обновление меню проводится в рамках программы авиакомпании по улучшению сервиса, предоставляемого на борту. Лайнеры оснащены мобильными стриминговыми серверами SIFES, которые позволяют путешественникам подключать личные гаджеты к внутренней сети Wi-Fi с развлекательным контентом. А пассажирам бизнес-класса предоставляются дорожные наборы. (rossiya-airlines.com)
