Чтобы сотрудники отеля лучше понимали нужды молодых и требовательных клиентов, необходимо, чтобы они принадлежали к тому же поколению. К примеру, на ресепшн органичнее всего будет смотреться администратор с внешностью и манерами «рок-звезды».
Глава сети Hawkeye Hotels Рави Патель (29 лет) рассказал, что лучшие отзывы постояльцы оставляют в той его гостинице, где гостей встречает рэппер Дэл, а барменом подрабатывает молодой музыкант. «Они знают, как взаимодействовать с миллениумами», — отмечает г-н Патель.
Однако мало найти таких сотрудников, добавляет отельер, их еще надо удержать. Один из способов — сделать лучшего из них генеральным менеджером, «чтобы он мог реализовать свои идеи и распространять их среди остальных сотрудников». «Такие кадры должны быть частью команды, им важно почувствовать себя вовлеченными в дела компании, а не просто временными сотрудниками на ресепшн, — говорит в свою очередь Арзу П. Молабхой (24 года), исполнительный директор Atlantic Hotels Group Limited. — Они должны видеть, что могут вырасти в карьерном плане, а потому нет смысла уходить с этой работы через год-два». (hotelnewsnow.com)
Считают участники индустрии гостеприимства
