И отказываются от пластиковой посуды
Несколько объектов крупных гостиничных цепочек в Азии и Центральной Америке отказались от использования пластиковых соломинок для напитков в рамках «зеленой» кампании. В частности, она уже действует в отелях под брендами Anantara, Four Seasons, Sheraton и JW Marriott.
В большинстве гостиниц, поддерживающих инициативу, на замену пластиковым трубочкам пришли бамбуковые. По словам отельеров, это удобно и недорого, поскольку бамбук растет в их регионах, и таким образом они заодно поддерживают местных производителей. В одном из объектов Sheraton начали использовать соломинки из биоразлагающейся бумаги. «Кстати, есть коктейли, которые можно подавать и вовсе без этого «аксессуара», — считает генеральный менеджер объекта.
А в некоторых гостиницах отказались от одноразовой пластиковой посуды в пользу экологичной, сделанной на основе картофельного крахмала.
В номерах многих азиатских отелей Anantara больше нет пластиковых бутылок с водой — вместо них стоят специальные контейнеры из биоматериалов. По словам руководителей цепочки, такое нововведение практически не потребовало финансовых затрат — достаточно было просто сменить поставщика. «Мы считаем, что в ближайшем будущем этот шаг привлечет к нам новых лояльных клиентов — ведь экологические инициативы поддерживают сейчас многие», — отметил представитель цепочки. (hotelnewsnow.com)
