Турция планирует пересмотреть систему «всё включено» в отелях в рамках своей стратегии по привлечению 80 млн туристов в 2028 году, пишет газета «Turkiye».
По данным издания, Министерство культуры и туризма страны намерено отдать приоритет развитию других направлений туризма: гастрономического, культурного и медицинского.
Мустафа Коркутата из Ассоциации молодых предпринимателей Анкары заявил, что система «всё включено» превратилась в систему «потребительского террора». Так, процент выброшенной с тарелок еды в отелях «всё включено» достигает 65%, что эквивалентно 220-400 г еды на человека. Пищевые отходы обходятся гостиницам в 50 млрд турецких лир ($1,5 млрд) в год, поэтому количество объектов, работающих по этой системе, должно быть сокращено, убежден он.
Отказавшись от «расточительного» формата, турецкие отели смогут сотрудничать с местными ресторанами. Вечером туристы смогут отправляться на прогулки по центрам курортных городов, а затем их будут отвозить на ужин в рестораны, с которыми у отелей заключены контракты. При таких условиях владельцы магазинов также получат больше дохода, полагает г-н Коркутата.
Представители турецкой туристической индустрии ранее неоднократно вносили предложения по пересмотру формата «всё включено», в том числе по внедрению модели «оплата по мере использования».
В прошлом году Турцию посетили 56,7 млн туристов. По итогам этого года республика ожидает принять 60 млн гостей. (fakti.bg)
Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей!
