На его создание ушло более 40 кг муки и 30 кг меда
В московской гостинице «Swissotel Красные Холмы» открылся необычный рождественский бутик — в виде пряничного домика! Его построили кондитеры отеля.
Стены магазинчика отделаны плиткой из имбирных пряников, скрепленной сахарной глазурью — айсингом. Всего на «строительные материалы» ушло более 40 кг муки, 30 кгмеда, столько же сахарной пудры и свыше 200 яиц.
Кроме того, шеф-кондитер отеля Анна Русецкая и ее команда приготовили для гостей отеля традиционную рождественскую выпечку: пряничные домики, игрушки на елку, имбирные сердца, штоллены с цукатами и изюмом, новогодние фигурки из швейцарского шоколада, варенье из сосновых шишек и наборы для домашнего глинтвейна. (swissotel-hotels.ru)
