Emirates Flight Catering (EKFC) в партнерстве с американской компанией по вертикальному выращиванию сельскохозяйственных культур Crop One открыла крупнейшую в мире гидропонную ферму в Дубае площадью 30 000 кв. м — с целью снижения вредного воздействия на окружающую среду. Ее замкнутая система требует на 95 % меньше воды, чем в традиционном сельском хозяйстве. По данным EKFC, технология позволяет экономить более 250 млн литров воды в год.
Ферма под названием «Bustanica» расположена в Dubai World Central недалеко от международного аэропорта Аль-Мактум. Она рассчитана на выращивание более 1 млн сортов растений одновременно, что обеспечивает производительность до 3 тонн продукции в день. Это в основном листовая зелень, не содержащая пестицидов, гербицидов и химикатов.
«Объект открывает новую эру инноваций и инвестиций в области устойчивого развития», — сказал шейх Ахмед бин Саид Аль Мактум, председатель и главный исполнительный директор Emirates Airline & Group.
Зелень с фермы введут в рацион питания на рейсах Emirates, а также других авиакомпаний, обслуживаемых EKFC, с июля. Также продукты агрокомплекса можно будет приобрести в супермаркетах ОАЭ. (businesstravelnewseurope.com)
Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей!
